Küchentipps für Zuhause
Mit unseren Tipps gelingt das Kochen, Servieren & Dekorieren auch zu Hause wie bei Profis.
Unsere besten Tipps
- Planung ist alles: Bereiten Sie vor dem Kochen alle Zutaten vor – das spart Zeit und Nerven.
- Weniger ist mehr: Vielseitige Grundzutaten und frische Kräuter verfeinern jede Mahlzeit.
- Plattendekoration: Nutzen Sie essbare Blumen, Saucenpunkte oder verschiedene Formen für ein Wow-Erlebnis auf dem Teller.
- Küchentools: Ein scharfes Messer, Schneebesen und ein gutes Schneidebrett sind Gold wert.
- Geschmack anpassen: Probieren Sie vor dem Servieren und würzen Sie ganz nach Ihrem Stil.
- Schichttechnik: Layern Sie Speisen für visuelle Akzente – z.B. bei Etagéren oder Salaten.
- Warmes Geschirr: Gerade bei Hauptgerichten bleibt das Essen länger heiß und schmeckt besser.
Oft gestellte Fragen
Kann ich Zutaten durch Alternativen ersetzen?
Ja! Wir geben für jedes Rezept passende Alternativen an – ob für Allergien, Unverträglichkeiten oder den individuellen Geschmack.
Wie kann ich mein Anrichten verbessern?
Unsere Plattendekor-Tipps helfen Ihnen, Ihre Speisen wie ein Profi zu präsentieren. Probieren Sie verschiedene Farben, Höhen und Texturen!
Welche Küchenutensilien sind unverzichtbar?
Mit einem scharfen Messer, einem Schneidebrett, Pfannen, Töpfen und einem Schneebesen sind Sie bestens ausgerüstet.
Wird die Rezeptdatenbank regelmäßig erweitert?
Ja! Monatlich kommen neue internationale Rezepte und Tipps hinzu.